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炭火ダイニング ひいき家

095-820-5506

長崎市銅座町11-8
日曜日(貸切予約のみ可※要相談)

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※季節により異なる場合もございます。

●刺身
刺身盛合せ   1300円
特盛      1980円
大皿盛     3500円
イカ刺     780円
地ダコ刺    680円
ひらす刺    680円
平目刺     680円
アジ刺     680円
貝柱焼霜造り  800円
赤貝刺     800円
あわび刺    1200円
マグロ酒盗   380円
めかぶとろろ  350円
生からすみ   680円
本からすみ   1200円
ホタルイカ沖漬 380円
カニみそ    500円
トラフグ刺   1200円
トロカツオ刺  800円

●一品
白身フライ(タルタルソース添え)650円
牛すじのやわらか煮 500円
ニラレバピリ辛炒め 680円
ひいき家風MIXピザ  880円
モッツァレラチーズと特選トマトのピザ 
980円
手作りタンシチュー(ガーリックトースト添え)
880円
ガーリックトースト   400円
新ジャガのポテトフライ 480円
カプレーゼ       800円
ハマグリの酒蒸し    780円
紅鮭塩焼        680円
アラカブ味噌汁     500円
活あわびバター焼    1500円
海老蓮根はさみ揚    680円
天ぷら盛合せ      1200円
海老天ぷら       800円
海老フライ       800円
生ハムのシーザーサラダ 880円
金フグ竜田揚げ     800円
イカ下足(唐揚げ)   680円
イカ下足(バター焼)  680円
銀杏塩釜焼       680円
カキフライ       800円
キス天プラ       880円
サンマ塩焼       650円

●クジラ
三点盛    1500円
五点盛    1900円
大皿盛    3500円
ベーコン   1500円
さえずり   1200円
食道     800円
赤身     800円
さらしクジラ 800円
尾の身    1500円
百広     1200円

赤霧島 ボトル3600円 グラス380円
伊佐美         グラス380円
耶馬美人        グラス450円

●鍋
もつ鍋(1人前)   980円
チャンポン麺    100円
ぞうすいセット   300円
トラフグ鍋(1人前)2500円

●あっさり一品
冷奴     300円
枝豆     350円
イカ納豆   580円
海鮮五目納豆 580円
山芋スライス 400円
山芋とろろ  400円
たこわさ   350円
イカ塩辛   350円
もずく酢   400円
キムチ    350円
らっきょう  350円
おしんこ盛  450円
チャンジャ  400円
辛子明太子  500円

●サラダ
ひいきサラダ     680円
きのこクリームサラダ 680円
トマトとツナのサラダ 680円
海老マヨサラダ    750円
ぴり辛チキンサラダ  680円
豆腐と明太子のサラダ 550円
季節野菜のサラダ   550円
ツナサラダ      550円
トマトスライス    400円

●こだわりの一品
海老ハンバーグ      680円
大海老チリソース     680円
米茄子とトマトのチーズ焼 680円
ふわふわオムレツチーズ焼 680円
あま~い玉子焼      550円
米茄子田楽        550円
豚玉お好み焼風      550円
あさりのワインバター焼  550円
赤鶏のぴり辛炒め     680円
麻婆豆腐         580円
麻婆茄子         580円
にら玉          450円
豚キムチ炒め       680円

●焼物
薩摩地鶏のタタキ    580円
豚トロの黒胡椒ロースト 580円
燻製ウィンナー     580円
黒豚の味噌焼      580円
豚足カリカリ焼     480円
つぼ鯛         850円
塩さば         480円

※その他、四季折々の焼き物あります。

●揚げ物
海老チリ春巻  580円
クジラカツ   750円
すり身揚げ   480円
若鶏の唐揚   480円
豆腐の揚げだし 480円
餅の揚げだし  480円
茄子の揚げだし 480円
鶏の揚げだし  480円
砂ずりの唐揚  480円
小海老の唐揚  480円
ナンコツの唐揚 480円
きびなごの唐揚 480円

●お食事
白ごはん    200円
おにぎり(1個)150円(梅・明太子・鮭)
海苔茶漬け   400円
梅茶漬け    480円
さけ茶漬け   480円
明太茶漬け   480円
塩辛茶漬け   480円
みそ汁     200円
あおさのみそ汁 250円
あさりのみそ汁 350円

●デザート
バニラアイス
レモンシャーベット
マンゴーシャーベット

●ご宴会
コース料理は3500円から承っております。
飲み放題は1800円・2500円の2種類です。
お気軽にお尋ねください。


おのみもの

●ビール
生ビール(小)350円
生ビール(中)450円
アサヒスーパードライMEGAジョッキ 800円
アサヒドライ(中瓶) 500円
キリンラガー(中瓶) 500円
サッポロエビス(中瓶)550円

●あつかん
シングル 350円
ダブル  600円

●焼酎(麦・芋・米・泡盛)
水割  300円
お湯割 300円
ロック 350円

●焼酎キープ(6ヶ月)
ひいき家オリジナル(麦・長期貯蔵)
1800円
かのか     2000円
ニ階堂     2000円
いいちこ    2000円
くろうま    2000円
いつもの奴   2000円
壱岐ゴールド  2300円
ちんぐ     2300円
うみそら(泡盛)2500円

●冷酒(300ml)
じょっぱり 700円
菊水の辛口 700円
上膳如水  1000円

●ウィスキー(ローヤル)
水割  300円
ロック 400円

●ブランデー(XOデラックス)
水割  400円
ロック 500円

●地酒
久保田千寿 600円
久保田紅寿 700円
久保田萬寿 1300円
西の関   500円
酔心    500円
男山    500円
立山    600円
緑川    600円
真澄    600円
水の光彩  600円

●カクテル
パナシェ       380円
シャンディーガフ   380円
ジントニック     380円
ジンリッキー     380円
ジンライム      380円
ジンバック      380円
カシスソーダ     380円
カシスオレンジ    380円
カシスミルク     380円
カルーアミルク    380円
キール        380円
スクリュードライバー 380円
スプリッツァー    380円
バカルディコーク   380円
ブルドック      380円
モスコミュール    380円
カンパリソーダ    380円
カンパリオレンジ   380円
サムライロック    380円
ハイボール      380円
ティコティコ     480円
ディタモーニ     480円
ディタオレンジ    480円
ファジーネーブル   480円
スプモーニ      480円
ソルティドック    480円
マンゴーオレンジ   480円
マンゴーミルク    480円
抹茶ミルク      480円

●果実酒(ロックorソーダ割)
梅酒        350円
あんず酒      350円
巨峰酒       350円
グレープフルーツ酒 350円
白桃酒       350円
ライチ酒      350円
桂花陳酒      350円

●サワー
レモンサワー      350円
ライムサワー      350円
カルピスサワー     350円
パインサワー      350円
カルピスイチゴサワー  350円
カルピスメロンサワーー 350円

●ソフトドリンク
ウーロン茶    200円
コーラ      200円
ジンジャーエール 200円
カルピス     200円
オレンジジュース 200円
グレープフルーツジュース 200円
ポカリ      200円

●ひいき家 おすすめ梅酒
宵玉梅酒       450円
東風(こち)の梅酒  450円
梅乃宿あらごし梅酒  450円
梅乃宿あらごしもも酒 450円
イチゴ梅酒      380円
五代梅酒       380円

●ひいき家 特選本格焼酎
久米仙(七年古酒)680円 ボトル5980円
久米仙(五年古酒)480円 ボトル3980円
弥生 荒ろか    380円 ボトル3000円
吉兆宝山     380円 ボトル3000円
富乃宝山     380円 ボトル3000円
さつまげんち   380円 ボトル2800円
不阿羅王     380円 ボトル2800円
明治の正中    380円 ボトル2800円
さつまの風    380円 ボトル2800円
さつま白波    300円 ボトル2000円
さつま黒白波   300円 ボトル2200円
黒霧島      300円 ボトル2200円
隼人 心      300円 ボトル2200円
にごり黒     300円 ボトル2200円
鬼火       350円 ボトル2300円
ちょうちょうさん 350円 ボトル2200円
黒甕       350円 ボトル2300円
幸蔵       350円 ボトル2300円
一人蔵      350円 ボトル2600円

●ワインメニュー
赤ワイン
タクン・レセルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン 
1800円
パイアラ・ロッソ 2800円
カリテラ・レセルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン
ハーフ1800円 フルボトル2500円
トーレス・サングレ・デ・トロ
ハーフ1800円 フルボトル2500円
デリカート・シラー       2500円
キュヴェ・ラトゥール・ルージュ 8800円
マツ・エル・ピカロ       4800円
シャトー・シトラン       5800円
ドメーヌ・ド・バロナーク    7800円

●グラスワイン 各400円
タクン・レセルヴァ・シャルドネ
(白)
タクン・レセルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン
(赤)

白ワイン
タクン・レセルヴァ・シャルドネ  1800円
ツェラー・シュヴァルツェ・カッツ 2200円
パイアラ・ビアンコ        2300円
フォルタン・シャルドネ 
ハーフ1200円 フルボトル2300円
アルガブランカ・クラレーザ 2500円
シモネ・フェブル・シャブリ 
ハーフ2000円 フルボトル3800円
ブイィ・フュイッセ    5800円

●スパークリングワイン
フレシネ・コルドン・ネグロ
ミニボトル 1200円 
ハーフボトル1800円 
フルボトル 3000円