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長崎を楽しむ情報発信中 face(フェイス)
『ふたつの葉』の由来・・・ 植物の多くは大地から双葉の芽を出し、生まれてきます。そんな自然の力に感動し、この名前にしました。また、私たちの主としますお茶は、一芯二葉(1本の芯に2枚の新芽を付けた時)で摘まれたお茶は最高とされています。いつも最高なお茶を提供したいという気持ちからこの名前にしました。 ~日本茶や紅茶、中国茶、和菓子、洋菓子、中華菓子。お茶の楽しみ方もやっぱり長崎流~ かつて、国際交流の場であった長崎出島で育まれた文化の影響でしょうか、今では、和も洋も中も長崎らしさとなり、またそれらが、混じり合ったところがなんとも言えない長崎の魅力となっているようです。 お茶カフェふたつの葉も、ゆったりとした時間や会話を楽しんで頂くためにお好みに合わせてご自由に選べるよう長崎由来の和洋中のお茶とお菓子を取揃えました。 店内にはキッズルームやお子様用メニューもあり、お子様連れでも安心来店いただけます。 ~お昼のメニュー(11時半~15時)~ サクサク ●揚げおにぎり茶漬セット 800円 お好きなお茶・玄米たっぷりサラダ・揚げおにぎり茶漬・本日のデザート ●きのこたっぷり茶そばつけ麺 800円 お好きなお茶・玄米たっぷりサラダ・つけ麺・ミニデザート ●茶そばdeクリームパスタ 800円 お好きなお茶・玄米たっぷりサラダ・クリームパスタ・ミニデザート ※プラス300円でミニデザートを「お茶とお菓子の700円コース」メニューへ変更する事が出来ます。 ~セットメニュー~ ●お茶を使った!デザート3葉 700円 お好きなお茶・3種類のデザート (抹茶ミルクかん・白玉・抹茶アイス) ●心もお腹も満足!極上抹茶あんみつ 700円 お好きなお茶・極上抹茶あんみつ ●ふわふわシフォンケーキ 700円 お好きなお茶・シフォンケーキ ~お茶メニュー~ カップ300円 ポット400円 ①嬉野玉緑茶 香り高い「釜炙り製法」の発祥として名高い嬉野茶。コク深い味わいと力強い茶の余韻を感じる事が出来ます。ほっとしたい時、自分への清涼剤として最適です。 ②長崎玉緑茶 伝統ある手炒り茶の流れをくんだ蒸し製法の玉緑茶で丸っこい独特の形状をしています。深みのある「ふくよかな味と香り」が特徴の長崎県産茶です。 ③八女煎茶 玉露をはじめ、上級茶の産地として知られる八女のお茶です。きめ細やかな甘みとさわやかな味わいを持ち、洋菓子にもぴったりのお茶です。 ④知覧煎茶 南国鹿児島の温暖な気候と丘陵地にふく、冷涼な風に育まれた知覧茶は地の特性から多くの品種が栽培され、独特な風味と豊かな味わいでさっぱりとしたお茶です。 ⑤長崎和紅茶 日本茶品種と紅茶品種の茶葉を弱めに発酵させ独自の比率でブレンドする事により、渋みが少なく、さわやかな味の紅茶に仕立てております。ストレートがおすすめの飲み方です。 ⑥長崎びわ茶 長崎産びわの葉100%の健康茶です。枇杷は昔より「大薬王樹」と呼ばれ民間療法に重用されてきたといわれています。琥珀色でくせのないフルーティーなおいしさです。 ⑦ジャスミン茶 天然のジャスミンの花の香り付けをした麗しい香りの最高級春毫ジャスミン茶です。その春風のような芳香は、一度口にしたらニ度と忘れられないほどさわやかです。 ⑧くき 茶 くき茶はその名の通り緑茶の茎の部分です。葉の部分と比べカフェイン、タンニンが少なくさっぱりとした口当たりでファンの多いお茶です。熱湯でもおいしくいただけます。 ⑨焙じ茶 厳選された緑茶をじっくり焙煎した、香ばしいお茶です。焙煎することによりカフェインやタンニンが少なくなり、寝る前や小さなお子様が飲んでも安心です。 ⑩玄米茶 熱湯で淹れても風味が変わりにくいお手軽なお茶です。また米の澱粉質がお茶のタンニンと融合し神経を刺激しないため、子供さんからご年配の方までご愛飲いただけます。 ⑪抹茶入玄米茶 香ばしく飲みやすい玄米茶に彩りさわやかな八女産の抹茶をブレンドしました。玄米の香ばしさと緑茶のコクの中に抹茶独特の甘さとほろ苦さが融合した人気のお茶です。 ⑪白烏龍茶 弱発酵素である、白牡丹を主に、レモングラス・紅茶・烏龍茶をブレンドしたさわやかな味わいのオリジナル烏龍茶です。 ⑫紅烏龍茶 紅烏龍茶は紅茶のような風味と烏龍茶特有のさっぱりとした後味が特徴で有名な「東方美人茶」と同じ茶畑で作られる美味しい烏龍茶です。 ~特選ドリンクメニュー~ カップ300円 ①スープみたいな昆布茶 ②スープみたいな梅昆布茶 ③ゆず茶 ④抹茶ラテ ⑤八女産抹茶のお手軽抹茶 ⑥アイスグリーンティ ~こどものためのメニュー(小学生まで)~ ●こどもの揚げおにぎり茶漬けセット 300円 揚げおにぎり茶漬け・コーンスープ ●こどものパンケーキセット 300円 パンケーキ・コーンスープ ※プラス200円で下記のこどもメニューから、お好きなお菓子と飲み物をお選びいただけます。 ・ふんわりコロコロシフォンケーキ ・トゥルンと美味しい!!抹茶ミルクかん ・お茶を使った!クッキーアソート お好きな飲み物 ・オレンジジュース・サイダー・抹茶ラテ よりお選び下さい。 ~楽しいお買い物~ お茶が美味しく召し上がるための茶器の販売をはじめ、楽しい雑貨類も取り揃えております。