諫早湾辺りに行くので調べたら
国道沿いにかき小屋がいっぱいある。
１０年前あたりからすごく目にするようになったかき小屋。
バーベキュー形式の牡蠣が食べられる簡易な場所が、たくさん！
炭代払って、欲しいものを店頭で選んで支払。
中に持って入って、エプロンしてGO。
牡蠣だけで２人でバスケット３つ食べました。
産地の違うものを３種類頂きましたが、
味の違いに愕然としました。
牡蠣の味が今までわかってなかった・・・。
やはり小長井産の牡蠣は甘みがあり抜群においしい。
抜群です、抜群。
あとから知ったのですが、
小長井産って牡蠣のブランドらしいですね。
佐世保産はかなりしょっぱくて、
大分産もおおぶりでかなりおいしい。
九州の牡蠣っておいしいんだ。
食べ終わった直後からまた食べたくなるが、
あまりに遠すぎて今度はいつ行けるかわからないのが、
ほんとうに悲しい。
九州って食材にはずれないな。
小長井産牡蠣を食べるなら☟
深山水産 0957-32-6047
