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長崎を楽しむ情報発信中 face(フェイス)
化学調味料はいっさい使わず、素材の旨みを引き出した本格的フランス料理の味をご堪能ください。 ~MENU(税込)~ ~コース~ ●シェフ特選 オマール海老コース 5500円 ・付出し・刺身盛合わせ・オードブル盛合わせ・伊勢海老アメリカンソース・パン・デザート ●シェフ特選 ステーキコース 5500円 ・付出し・刺身盛合わせ・オードブル盛合わせ・サーロイン又はフィレステーキ・パン・デザート ●おまかせ4000円コース ・付出し・刺身盛合わせ・オードブル盛合わせ・魚クリームソース・パン・串焼(3種)・ご飯・デザート ●おまかせ5000円コース ・付出し・刺身盛合わせ・オードブル盛合わせ・大正海老のアメリカンソース・パン・ミニフィレステーキ・ご飯・デザート ●おまかせ6500円コース ・付出し・刺身盛合わせ・オードブル盛合わせ・伊勢海老のアメリカンソース・パン・牛串焼・ご飯・デザート ●おまかせ7500円コース ・付出し・刺身盛合わせ・オードブル盛合わせ・大正海老のアメリカンソース・パン・サーロイン又はフィレステーキ・ご飯・茶碗蒸し・デザート ●おまかせ8500円コース ・付出し・刺身盛合わせ・オードブル盛合わせ・伊勢海老のアメリカンソース・パン・サーロイン又はフィレステーキ・ご飯・茶碗蒸し・デザート ●おまかせ10500円コース ・付出し・刺身盛合わせ・フォアグラステーキ・オードブル盛合わせ・伊勢海老のアメリカンソース・パン・サーロイン又はフィレステーキ・ご飯・茶碗蒸し・デザート ※その日の仕入れにより、多少異なることがあります。 カニのサラダパリー風 900円 スモークサーモン 1000円 自家製ハム 1000円 エスカルゴ 1000円 鴨のくん製 1050円 カマンベールチーズ 1050円 サザエのブルゴーニュー風 1250円 フォアグラステーキ 2600円 本日のオードブル (白板に掲示) オマール海老のアメリカンソース(パン付き) 3500円 大正海老のアメリカンソース(パン付き) 2400円 白身魚又は帆立貝クリームソース(パン付き) 2400円 白身魚又は帆立貝のトマトソース(パン付き) 2300円 帆立貝のプロバンス風(パン付き) 2300円 牛フィレステーキ 3650円 サーロインステーキ カフェ ド・パリ 3650円 サーロインステーキ ボルドレーズ 3650円 ※その他、季節の料理もあります。 ~ランチ(要予約)~ ●Aランチ ¥2,500 オードブル・本日の魚料理又は牛フィレステーキ・パン・デザート ●Bランチ ¥3,500 オードブル・本日の魚料理・牛フィレステーキ・パン・デザート ◎ブイヤベース(予約)承ります。(1~3月) お1人様 6300円 (2名様から承ります) ◎各種宴会も承ります。(最大25名様)