face isahaya９月号（vol.253）
撮影場所：図書館カフェHYGGE-ヒュッゲ-（諫早図書館内）
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@hygge_hygge4
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図書館カフェ HYGGE -ヒュッゲ-
□昨年４月にリニューアルオープンした諫早図書館の中にある小さなカフェで諫早の食材を豊富に使ったキッシュや自家製スイーツが人気。明るい店内にはテーブル席・カウンター席のほか、テラス席もあります。窓から見える緑に癒される。店名の「ヒュッゲ」は北欧の言葉で「ゆっくりした・のんびりした時間」という意味で、人のつながりが生まれていく中でゆっくりした・のんびりした時間を大切に過ごしてほしいというオーナーの思いが込められている。メニューは旬な食材を使用しすべて諫早産にこだわっている。キッシュやスイーツに使用している卵は橋本農園の自然卵。自然卵とは添加物や薬剤を一切使用せず豊富な自然の恵みを受けた卵で、ふわっふわのキッシュが焼きあがるとのこと。テイクアウトメニューもあり。ヒュッゲでゆっくりとくつろぎませんか？
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◎キッシュランチプレート(Bプレート 890円)
お好きなキッシュ、スープ、サラダ、パン、副菜2種
［モデルコメント］ 大好きなかぼちゃとナッツが入ったキッシュ。かぼちゃの甘みとナッツの旨味も合わさりすごく美味しい。ナッツの食感もいいアクセント。初めてキッシュをいただきましたが、サクッとふわっと柔らかかったです。
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◎季節のスムージー
〈いちじくのスムージー(9月頃迄販売中)〉
［モデルコメント］ 大人気のいちじくのスムージーは、バナナといちじくの相性がとてもよく、優しい味で美味しかったです。夏バテしやすい今の季節にもおすすめではないでしょうか?
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tel:0957-47-5851
■諫早市東小路町6-30(諫早図書館内)
■営/11:30〜17:00
■休/毎週月曜日、第3木曜日
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詳細は「face諫早9月号」参照ください
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