今月の食材は「里芋と長芋」

 

ホワイトソースを作る必要なし!変わりに、里芋と長芋の自然のとろみを生かした、和風グラタンです。タマネギをしっかり炒めて甘みを引き出し、蓋をせずに煮込むと、とろ~っとした美味しいソースに仕上がります。お好みでタバスコをかけてお召し上がりください。出来立て、熱々はたまりませんよ♪

 

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https://facenagasaki.jp/isahaya-recipe.php