今月の食材は「ソラマメ、スナップエンドウ」
諫早市産のソラマメ、スナップエンドウで「ミモザサラダ」

緑と黄色の色鮮やかなサラダ♪ソラマメとスナップエンドウの甘み、風味を堪能できる一品です。たんぱく質の多い豆類に、鶏のささみ、卵も入り、パワーチャージにも効果的。マヨネーズを加えると、さらにコクが出て食べ応えが増しますよ(^^♪

レシピの手順はこちら⬇から♪

https://www.facenagasaki.jp/isahaya-recipe.php