【大村のNEW OPEN情報♪】
大村のソウルフード「大村寿司」で有名な老舗「ぎおん」が
10月10日リニューアルオープンしました!!
大村寿司とは、
遡ること室町時代が起こりとされており
領主の帰還を喜んだ領民らが歓迎のために食事を振舞おうとしたが
食器が足らず、浅い木箱に炊きたての米を広げ、魚の切り身、野菜
のみじん切りなどをのせ、さらにそれを挟むように飯や具で押し寿司を
作り、四角に切って食べたのが始まりだとされています。
今では大村のソウルフードとして
食堂のメニューやお土産等で親しまれています。
その「大村ずし ぎおん」の先代が引退となり
新しい経営者のもとリニューアルオープンの運びとなりました♪
もちろん先代の「味」は変わることなく受け継がれ
お昼ご飯やお土産としてもご利用頂けます。
さらにちょっとした居酒屋として
宴会などにもご利用可能です。
うどんやそば、ちゃんぽんに皿うどん、定食と
メニューも豊富に取り揃えられていますよ。
是非お近くにお越しの際は寄ってみて下さいね☆
【大村ずし ぎおん】
大村市西本町５８１－２
０９５７－５４－６３３０
昼/１１：００～１５：００
夜/１７：００～２２：００
